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醬香四溢 · 地道好味
食用方法：將醬肉切丁、切片、切條后直接隔水干蒸、蒸筍、煨筍，蒸娃娃筍、蒸魚、蒸臭豆腐、蒸老豆腐等，做出來的菜脆嫩爽口、晶瑩剔透、醬味濃厚、香溢撲鼻。

參考做法：

1、干蒸醬肉：將肉上蒸鍋隔水干蒸約25分鐘改刀成0.8Cm厚肉片，裝盤即可。

2、醬肉蒸春筍：（1）將肉切片、筍切片待用；（2）將筍片裝入盤中，再將切好的醬肉片平鋪在筍片上，烹入少許黃酒，以及鹽、味精、雞油，蒸20分鐘即成。

3、醬肉蒸娃娃菜：將肉改刀成薄片擺在娃娃菜上，加入雞湯、鹽、味精、油一起蒸約15分鐘左右，出籠撒蔥絲淋蔥油即可。